“Uma tradição que mira o futuro”

Carla Fiorito, idealizadora

do Pão de Queijo da Cidade

Uma receita de família que alimenta o corpo, aconchega a alma e valoriza a cidade

Somos uma marca que nasceu para compartilhar uma receita de família com todos aqueles que amam um dos mais importantes símbolos da culinária brasileira. Geramos lucro direto por meio da venda de pão de queijo artesanal, mas nossa missão é valorizar a cultura e a memória de todas as cidades em que estivermos presentes, a começar por São Paulo. Além disso, temos o compromisso de realizar nossas atividades gerando o menor impacto ambiental possível, buscando atuar de forma sustentável em todos os níveis da nossa cadeia de produção. 

Nossos ingredientes:

Nossos ingredientes base são provenientes de pequenos produtores, como os queijos e o polvilho artesanal.

Nossa embalagem:

Feita em papel, nossa caixinha não é só charmosa (por aqui temos muito orgulho dela 😉 ).  É um diferencial da nossa marca. Ela traz atributos sustentáveis. Pode e deve ser reciclada após o uso. Além de ser usada enquanto o produto ainda está congelado, sugerimos reutiliza-la também como uma cesta para servir os pãezinhos de queijo assados. Por fim, participamos do programa de logística reversa eureciclo e, todos os meses, compensamos a quantidade de embalagem que produzimos, minimizando assim o impacto causado ao meio-ambiente.

Nossa comunicação:

Valorizamos ícones da arquitetura local e os ilustramos em nossas embalagens a cada novo lançamento. Em nossas redes sociais resgatamos, em textos e imagens, a história de construções simbólicas da cidade, bem como personalidades (famosos e anônimos) que fazem parte da cultura local, mantendo viva a tradição e registrando o estilo de vida atual que pulsa na cidade.

Eventos que participamos:

Desejamos apoiar, participar e divulgar movimentos, causas e eventos que nascem para o bem da cidade e de seus moradores.

O futuro da nossa equipe:

À medida que crescermos pretendemos compor nosso quadro de funcionários, em sua maioria, por pessoas em situação de vulnerabilidade social. Acreditamos que todos precisam de oportunidade. Também cabe a nós criar um espaço dentro do nosso negócio para cidadãos menos favorecidos da cidade terem mais qualidade de vida junto com a gente.