… e uma receita de sucesso
A receita da minha família é feita de polvilho, queijo, ovos e perseverança! Me lembro da minha mãe saindo de casa, batendo de porta em porta, nos prédios da Avenida Paulista. Lenço amarrado na cabeça, queijos na sacola e a determinação de quem deixou a roça ainda criança para crescer na cidade grande. Com a sua receita de pão de queijo artesanal, Dona Maria conquistou milhares de clientes. Filas enormes se formavam na porta da pequena lanchonete dos nossos pais, no bairro da Liberdade. Ainda me vejo pequena, saindo da escola, vendo aquele montão de gente esperando a próxima fornada. Sabe quando você sente saudade de casa e tem vontade de comer algo quentinho, aconchegante e cheio de carinho? Assim é o pão de queijo da Dona Maria que, agora, também é o Pão de Queijo da Cidade. Tradicional como São Paulo. Gostoso feito abraço de mãe!
“Uma tradição que mira o futuro”
Carla Fiorito, idealizadora
do Pão de Queijo da Cidade
Uma receita de família que alimenta o corpo, aconchega a alma e valoriza a cidade
Somos uma marca que nasceu para compartilhar uma receita de família com todos aqueles que amam um dos mais importantes símbolos da culinária brasileira. Geramos lucro direto por meio da venda de pão de queijo artesanal, mas nossa missão é valorizar a cultura e a memória de todas as cidades em que estivermos presentes, a começar por São Paulo. Além disso, temos o compromisso de realizar nossas atividades gerando o menor impacto ambiental possível, buscando atuar de forma sustentável em todos os níveis da nossa cadeia de produção.
Nossos ingredientes:
Nossos ingredientes base são provenientes de pequenos produtores, como os queijos e o polvilho artesanal.
Nossa embalagem:
Feita em papel, nossa caixinha não é só charmosa (por aqui temos muito orgulho dela 😉 ). É um diferencial da nossa marca. Ela traz atributos sustentáveis. Pode e deve ser reciclada após o uso. Além de ser usada enquanto o produto ainda está congelado, sugerimos reutiliza-la também como uma cesta para servir os pãezinhos de queijo assados. Por fim, participamos do programa de logística reversa eureciclo e, todos os meses, compensamos a quantidade de embalagem que produzimos, minimizando assim o impacto causado ao meio-ambiente.
Nossa comunicação:
Valorizamos ícones da arquitetura local e os ilustramos em nossas embalagens a cada novo lançamento. Em nossas redes sociais resgatamos, em textos e imagens, a história de construções simbólicas da cidade, bem como personalidades (famosos e anônimos) que fazem parte da cultura local, mantendo viva a tradição e registrando o estilo de vida atual que pulsa na cidade.
Eventos que participamos:
Desejamos apoiar, participar e divulgar movimentos, causas e eventos que nascem para o bem da cidade e de seus moradores.
O futuro da nossa equipe:
À medida que crescermos pretendemos compor nosso quadro de funcionários, em sua maioria, por pessoas em situação de vulnerabilidade social. Acreditamos que todos precisam de oportunidade. Também cabe a nós criar um espaço dentro do nosso negócio para cidadãos menos favorecidos da cidade terem mais qualidade de vida junto com a gente.
Pão de Queijo Artesanal Congelado
Sem trigo na formulação, com polvilho artesanal
**ATENÇÃO CELÍACOS: PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN
Nossa receita de pão de queijo artesanal leva polvilho sem aditivos químicos, queijo meia cura (de fabricação da nossa família), queijo fresco, leite, ovos, manteiga, sal, um pouquinho de óleo de girassol e muita, muita energia do bem!
O pão de queijo é um dos maiores símbolos da culinária brasileira. Na nossa família ele está presente há mais de 30 anos e significa não só uma delícia posta à mesa. Ele também representa nossa vontade de fazer nossa cidade e – por quê não? – o mundo melhor!
Pão de Queijo Tradicional
A receita original do nosso pão de queijo artesanal. É leve, saboroso e perfeito para qualquer hora do dia!
Pão de Queijo Multigrãos
Tão gostoso quanto nosso pão de queijo tradicional e ainda acrescido de fibras para complementar. O pão de queijo multigrãos é feito com grãos de chia e linhaça. Comer e amar, é só começar!
Pão de Queijo do Seu Jeito
Quer deixar nosso pão de queijo ainda mais irresistível? Entregue-se a essa doce tentação e seja (ainda mais) feliz 😍
Pão de Queijo com Mel
Uma das combinações preferidas das nossas crianças daqui de casa. Saudável e delicadamente doce. Experimente colocar na lancheira e receba muitos beijos de agradecimento 😘
Pão de Queijo e Café
É como Romeu e Julieta, Rita Lee e Roberto de Carvalho, domingo de chuva e aquela série favorita… Pensou em pão de queijo quentinho, pensou em cafezinho. Nascidos um para o outro!
Pão de Queijo e a Cidade
Mais do que uma inspiração, temos um compromisso com São Paulo: valorizar as pessoas e os espaços que são parte da história da cidade, como o Mercado Municipal de São Paulo ilustrado em nossa embalagem.
Pão de Queijo por Aí
Vista da Avenida Paulista a partir do Instituto Moreira Salles, um dos principais centros de cultura e entretenimento da cidade.
Um Pão de Queijo Urbano
Onde há arte, há esperança! O Pão de Queijo da Cidade também ama arte urbana. Aqui nossa homenagem a quem deixa São Paulo mais colorida, como o artista Eduardo Kobra.
O Pão na Liberdade
Não poderíamos deixar de declarar nosso ❣ pela Liberdade. O Pão de Queijo da Cidade é feito há mais de 30 anos no bairro japonês onde ficam os restaurantes da nossa família.
Great Support
At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores.
Best Bakers
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Fresh Bread
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Our Success
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Sweet Treats
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Savory Bites
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New Cooks
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Great Pizza
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New Recipes
At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores. Revista Veja
