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Mais de 4 décadas de tradição
e uma receita de sucesso
A receita da minha família é feita de polvilho, queijo, ovos e perseverança! Me lembro da minha mãe saindo de casa, batendo de porta em porta, nos prédios da Avenida Paulista. Lenço amarrado na cabeça, queijos na sacola e a determinação de quem deixou a roça ainda criança para crescer na cidade grande. Com a sua receita de pão de queijo artesanal, Dona Maria conquistou milhares de clientes.
Filas enormes se formavam na porta da pequena lanchonete dos nossos pais, no bairro da Liberdade.
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